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国台酒业集团总经理张春新:新周期酒业的增长性质为竞争性增长

wangchaowh 格言 2023-11-18 21:04:03 9 0
  11月18日,AIIC2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。国台酒业集团总经理张春新出席“酒业创新与投资圆桌会”并发言。  张春新表示,新周期酒业的增长性质为竞争性增长,谈增长之前先要把竞争现状理清。量价双升催生繁荣,扩容式增长,量减价升推动集中升级式增长。  第二是以抢为本质的竞争,既要努力抢别人的份额,还要提防自己的被别人抢。  谈到基于存量竞争的增长逻辑,张春新认为是价格和量两个方面。  关于量的增长路径,从市场现状和消费者倒推的角度来看,之一是去库存。  第二是优服商,得把他们为代表的商业资源合作伙伴伺候好,这个很重要。

专题:AIIC 2023酒业创新与投资大会

  11月18日,AIIC2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。国台酒业集团总经理张春新出席“酒业创新与投资圆桌会”并发言。

  张春新表示,新周期酒业的增长性质为竞争性增长,谈增长之前先要把竞争现状理清。之一个是存量竞争,由量价双升到量减价升,再很大程度的量价双降。量价双升催生繁荣,扩容式增长,量减价升推动集中升级式增长。量价双降加剧,内卷必然导致存量挤压式增长。

  第二是以抢为本质的竞争,既要努力抢别人的份额,还要提防自己的被别人抢。新周期的增长来源于竞争性的增长,就是你抢别人,还得提防着别人抢你。

  谈到基于存量竞争的增长逻辑,张春新认为是价格和量两个方面。价主要是涨价,有品牌支撑可以涨价。

  关于量的增长路径,从市场现状和消费者倒推的角度来看,之一是去库存。酒是用来喝的,不是用来压的,既然前几年压了,那就得消化掉,才可能有销售的增量。要给消费者喝掉,喝掉就得开瓶,开瓶的前提是消费者要跟酒见面。一手是团购直接面对c端,一手是渠道从商到分销商到终端,这个体系得健全畅通。

  第二是优服商,得把他们为代表的商业资源合作伙伴伺候好,这个很重要。商首先是数量得够,更重要的是得强,你怎么伺候好他,说好话管用,管不了太多的用,核心是让商好卖赚钱。靠六点,一是品质,二是品牌,三是可实现的利润空间,四是合作的安全性,五是合作的长期性,六是通过合作能不能带来倍增价值,能不能通过卖你的酒还成了你的股东,能够长期分享你的价值。这些方面我们造酒的要想怎么比别人做得好,满足他们满足的好一点,决定了我们跟商合作的体量大小、时间长短。

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